信じられない柔らかさミルク育ち仔牛ヒレ肉：1本丸々！【約1kg（880g-1kg）】（スタークヴィール）【冷蔵/冷凍可】【D+0】【top】のレビューは！？

30代 女性さん
お店の方にわがままを言って、大き目のを届けていただきました♪(感謝です)ただし、大き目のということは、6ヶ月目に近いものだったと思います。薄いピンクというよりは少し赤みがかっていました。少なくとも理論上は小さいものをお受け取りになった方は、より幼い仔牛の柔らかいもの、ということになりそうですね。 仔牛にしては少し赤みは強かったのですが、教えていただいたとおりに解凍しましたら、とてもジューシーで繊細な旨みがありました。また、食いしん坊の主人が、量が多くて喜んでいましたので、よかったです。ヒレ1ｋｇでこの価格はなかなかないと思います。

年齢不詳さん
イベリコ豚など他の食材は購入しておりましたが、 このヒレ肉ははじめて購入してみました。 想像していたよりも、大きな塊でした。 家庭でのフレンチの食材として調理しましたが、とても扱いやすいお肉で、 大変やわらかく、お味もよかったです。 特別メニューの食材はこちらのお店で揃うので、とても助かります。 またリピしたいと思います。

20代 女性さん
解凍後再冷凍すると味が落ちると思い、ほぼ解凍せずにスジ取りを行いました。 丁寧にスジを取るのは面倒だったので雑でしたが、お肉はとても柔らかく脂身があまり得意でない私は大満足でした。今回はバルサミコソースで食べましたが、玉ねぎや大根おろしなどのソースで食べるほうがオススメです。塩コショウでも十分おいしいです！なくなったらリピします＾＾

年齢不詳さん
思っていたより量が多くてビックリしました。 贅沢にビーフシチューに使いましたが、少し煮込んだだけで箸で切れるビーフシチューの完成！ とても美味しかったです。 まだまだ残っているので次はステーキでいただこうかと思っています。

30代 男性さん
そごうの牛ヒレ肉は100g1580円。。。 安さを求めて購入しました。 やっぱり中はジューシーではありませんが味は美味しいです。

40代 女性さん
子供のお気に入りです。お箸で切れる軟らかさで沢山食べても胸やけしないから たんぱく質を必要とする野球少年にはピッタリです。 量もたっぷり入ってるのでいつも大満足です。 筋があるのからとって一人分に切って冷凍して居る分だけ使う事もできるので お弁当にも最適です。

20代 女性さん
誕生日にこちらのお店で買ったフォアグラと一緒に友人と調理しました！赤ワインやバルサミコ酢を使ったソースつくりましたが絶品でした☆大きいので解凍しにくいですが>_< こちらのお店では三度目の注文になりますがオススメです。特に鴨のコンフィが好きです。次また沢山注文させて頂きます。送料もっと安くなればとても嬉しいです。

30代 女性さん
家でのステーキは火入れが難しすぎてスジスジカチカチになってしまう印象。それ故、ステーキは外食と決めていた。 でも、この仔牛は違った！！室温に戻し、厚切りに。水分を拭き取って塩コショウ。フライパンで軽く全面に焼き色をつけ150℃のオーブンで15分。そのまま10分置いて肉汁を落ち着かせて完成。程よく赤味を残した肉はなんというやわらかさ！自力でこれだけの味が作り出せたのは料理の腕ではなく素材のよさに尽きる。

40代 男性さん
丁寧な梱包と迅速な発送ありがとうございました！

70代以上 男性さん
仔牛ヒレ肉は脂肪もなく柔らかで、メタボの心配の私や家族にとっては最適な食材で美味しさも抜群で、またまたリピーターしてしまいました。

年齢不詳さん
昨日、塩と胡椒のみで頂きました。本当に柔らかくて、家族に大好評でした。 機会があれば、またお願いします。

60代 男性さん
この店舗でしか買えない貴重な肉です。 柔らくてヘレ肉の特徴が出ています。

50代 女性さん
お店でいただいているステーキもずいぶん柔らかい方だったんだと再認識しました。 家族には、それ程、好評ではなかった。 いつものヒレステーキという感じらしい。

30代 男性さん
評判が良かったので注文。 感想としては ・肉の味はある ・ヒレの割には固め ・非常に淡白（脂分が無いのでパサパサ？） ・若干野趣溢れる感じ（汗） というところ。 日本のお肉が好き、脂ののったお肉が好き って人には合わない可能性大。 個人的には淡白な分、味付け次第で色々楽しめたので お値段からしても損はしなかったかなと思う。 いつか思い出した頃に又リピしたい商品。

40代 女性さん
前回購入してリピ買いです。 とってもやわらかくて、年配人でも胃がもたれずに良いと思います。おすすめです。